BBC Food

E2 Rick viaja hacia el Mediterráneo, degustando magníficos platos por el camino.

E3 El viaje culinario de Rick le lleva a la tierra del Cid y después a La Mancha.

E4 Rick se dirige a la poco conocida región de Extremadura, y después a la ciudad de Sevilla.

Ranas para chuparse los dedos Bill y Paul llegan a Central, Arkansas, el día del inicio de la temporada de caza de ranas.

Rata de río asada En el sur de Louisiana, los moteros se disponen a convertir un problema de plagas en un plato delicioso.

Cosecha de trigo silvestre En el sur de Louisiana, los moteros se disponen a convertir un problema de plagas en un plato delicioso.

En llamas Bill y Paul se dirigen a Houston para ver a unos locos del chile probar su resistencia al picante.

Jabalíes desbocados Bill y Paul llegan a Oklahoma justo cuando está a punto de empezar la cosecha de trigo de invierno.

La gran gamba Bill y Paul llegan a Corpus Christi, Texas, cuyos habitantes están obsesionados con los tacos.

Caimán borracho Bill y Paul salen a cazar caimanes con una ballesta y los preparan para la cena.

Comiendo como cerdos Los moteros fríen manitas de cerdo y ayudan al equipo a cocinar una remesa de estómagos y gallinejas.

Carne callejera En Carolina del Norte, un experto buscador ayuda a los moteros a conocer la carne de la calle.

Pesca con arpón en el sur Bill y Paul se lanzan a una sesión de pesca nocturna con arpón y después la fríen junto a la playa.

Guiso de ardilla Bill y Paul se sumergen en el espíritu pionero de Kentucky, donde va a empezar la temporada de ardillas.

Plato principal en Maine Los moteros están en Maine, donde el marisco es un modo de vida.

E1 Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés.

E2 El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes.

E3 Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.

E4 Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.

E5 Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.

E6 — Mayday Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.

E7 — RNAS Culdrose Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.

E8 El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.

De San Francisco a Monterrey Rick visita San Francisco para degustar platos legendarios como la hangtown fry.

De Monterrey a San Diego Rick Stein sigue recorriendo la costa californiana inmortalizada por Steinbeck.

De San Diego a Baja California El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México.

De Guadalajara a Puerto Vallarta Rick explora la metrópoli que nos brindó mariachis y platos como el chili con carne.

De Ciudad de México a Oaxaca Rick explora la cultura y la cocina de Ciudad de México, Puebla y los desiertos de Oaxaca.